Інтернет-магазин
Новини

Дізнавайтесь новини зі світу смаків, а також актуальну інформацію про події та спеціальні пропозиції у WINETIME!

03.08.2013

Засідання віскі-клубу на тему: "Glenfiddich"

«Вважаючи, що кожен рік має особливе значення, ми керуємось наступним принципом: від життя потрібно брати найкраще і використовувати всі можливості», - філософія бренду «Glenfiddich».
Засідання віскі-клубу на тему:

30.07.2013 в Івано-Франківську відбулось чергове засідання віскі-клубу, на якому було продегустовано віскі компанії «Glenfiddich».

Дегустаційна карта:

1. Glenfiddich 12 y.o.                                              

2. Glenfiddich 15 y.o.

3. Glenfiddich 18 y.o.

4. Glenfiddich 21 y.o.           

Також спробували нашого вітчизняного представника ТОВ «Микулинецький Бровар» .

Компанія  «Glenfiddich» заснована в 1886 році Уільямом Грантом та його чималенькою сім’єю (9 дітей), свого часу він працював керівником віскікурні «Mortlach». На зароблені кошти вирішив збудувати свою дистилерію, спорудження якої тривало протягом року. Назвали її на честь місцевості,  де вона знаходиться (долина річки Фідік) , Glenfiddich – що в перекладі  з галльської мови означає «долина оленів». Емблема  бренду – голова оленя. Перегонні куби були придбані в компанії «Cardhu» , за розмірами вони є невеликі тому дозволяють виготовляти спирти, схожі до спиртів  «The Macallan».  Перші спирти отримали вже  на Різдво 1887 року, від тих далеких і до сьогоднішніх днів сім’я Грантів є власником компанії. Пляшка трикутної форми запозичена у їхнього попередника, блендового Грантса, стала візитівкою в світі віскі.

Перший зразок  Glenfiddich 12 y.o.

Аромат: має легкий свіжий аромат  з нотками цитрусових, зеленого  яблука, дуба, солоду.

Колір:  яскраво бурштиновий з відблиском.

Смак: віскі володіє м’яким , округлим , солодкуватим смаком.  

Другий  зразок  Glenfiddich 15 y.o.

Аромат : солодкуватий з відтінком меду, ванілі, мускатного горіха.

Колір:   бурштиново-золотистий.

Смак :  маслянистий з нотками груші , прянощів, шоколаду.

Третій зразок Glenfiddich 18 y.o.

Аромат : елегантний аромат з нотками печеного яблука.

Колір: бурштиновий.

Смак : повнотілий солодкуватий з фруктовими нотками та довгим післясмаком.

Четвертий зразок Glenfiddich 21 y.o.

Аромат: дозрілих фруктів з нотками карамелі.

Колір: бурштиново-золотистий.

Смак: вишуканий багатий та м’який смак з нотками диму, лайму та карамельним післясмаком.

І  останій опис ТОВ «Микулинецький Бровар»,   хоча в   про дегустованій  послідовності  він був першим  (виступив на розігріві у професіоналів).

Аромат: карамельно-горіховий.

Колір: бурштиново-золотистий.

Смак: м’який з нотками молочного шоколаду.

Наостанок можна сказати   гордо: «Нам приємно за наших умільців,  які приклали до цього свої руки, серце та душу  і створили продукт, вартий нашої  уваги».

«День – це крок,  рік – це танго. День – це думка, рік – це філософія».    Glenfiddich

Звіт підготував сомельє виномаркету «Wine Time» у м. Івано-Франківськ - Роман Гнатковський.