Інтернет-магазин

Статті

Про все, що захоплює і надихає у світі смаків! Це територія неспішних розмов у форматі інтерв’ю, статей та оглядів.

19.04.2012

Cork Fee: з собою можна!

Відтепер Ви можете принести із собою пляшку вина, придбану у виномаркеті WINETIME, у будь-який із закладів-партнерів за спільною програмою Cork Fee («плата за корок»).
Cork Fee: з собою можна!

Мета програми – надати можливість клієнтам виномаркету WINETIME не лише куштувати найкращі вина, опираючись на досвід дипломованих сомельє, а також робити це у поєднанні зі стравами улюблених закладів.

Що таке Cork Fee?

Цей термін використовується в західній ресторанній індустрії для назви збору, який повинні заплатити гості, що вирішили прийти зі своєю пляшкою вина.

Вперше практика Cork Fee з’явилась у США, Австралії і Новій Зеландії. А конкретніше – у найбільш розвинених виноробних регіонах цих країн, таких як Напа Велей. В Європі вона з’явилась пізніше, проте дуже швидко прижилась.

Здебільшого заклади, утримуючи плату, намагаються таким чином покрити лише свої витрати на обслуговування. Зрештою офіціанти відкорковують пляшку, надають посуд, хтось повинен потім його помити, і т.д. До того ж бокали б’ються легко, а коштують дорого.

Фактичний розмір «плати за корок» відрізняється залежно від регіону світу, залежно від рівня закладу, а іноді, і від кількості принесених алкогольних напоїв. Деякі ресторани взагалі не бажають утримувати цей збір, а просто раді піти на зустріч своїм відвідувачу. В середньому ж ціна за цю послугу у світі коливається в межах $10-20.

Умови програми

Правила програми дуже прості:

По-перше, такого вина не повинно бути у винній карті ресторану, який Ви плануєте відвідати.

По-друге, за кожну принесену з собою пляшку Ви повинні заплатити «плату за корок». Розмір плати відрізняється залежно від закладу, максимум це 50грн, а в деяких закладах її взагалі немає. З деталями співпраці з кожним конкретним закладом Ви можете ознайомитись нижче.

Більш детальну інформацію Ви можете дізнатись у працівників виномаркету Вашого міста та у закладах-партнерах.

Назва

Місто

Адреса

Телефон

Умови співпраці

Кафе "Базилік"

Луцьк

вул.Кравчука, 11(а)

(066) 341-42-41

плата за корок - 30грн, вартість вина - від 50грн

Кафе "Базилік" Луцьк

вул. Словацького 7

(067) 119 11 99 (066) 888 56 65 (033) 228 29 40

 плата за корок - 30грн, вартість вина - від 50грн

Ресторан "Старий Млин"

Тернопіль

вул. Бродівська, 1а

(0352) 23-58-23, (0352) 25-45-22

плата за корок - 40грн

Піцерія "Фламінго"

Тернопіль

вул. Збаразька, 1

(0352) 25-17-17

плата за корок - 40грн

Кав'ярня "Відень" Тернопіль вул. Кардинала Й. Сліпого, 7 (ТРЦ "Атріум") (0352) 40-21-00 плата за корок - 40грн
Пивоварна ресторація "Ковчег" Тернопіль вул. Анатолія Живова, 5 (0352) 52-45-45 плата за корок - 40грн
Паб "Коза" Тернопіль бул. Шевченка, 23 (067) 2081331 плата за корок - 40грн
Бар-ресторан "Європа Плюс" Тернопіль вул. Сагайдачного, 6 (0352) 43-43-56 плата за корок - 40грн
Ресторан "W. Churchill" Тернопіль вул. Бродівська, 5А (0352) 43-43-42  плата за корок - відсутня

Ресторан "Велюров"

Чернігів

пр. Миру, 17

(462) 69-83-83

Жодних обмежень і додаткових плат

Ресторан "Суші-студія"

Чернігів

пр. Миру, 33

(462) 65-33-63

вартість вина - від 50грн, замовлення - від 150грн

 Паб "Вареникс"  Чернігів  пр. Миру, 54  (462) 605-942  тільки вино, обов'язкове замовлення по кухні
Ресторан "Нірвана"  Чернігів вул. Кірпоноса, 26 (0462) 651-225 плата за корок - 20 грн
Ресторан "Carlucci"  Чернігів вул. Рокоссовського,  70 (0462) 653-636 плата за корок - 20 грн
Паб-ресторан "Стейк-Хауз"  Чернігів пр. Перемоги,  147 (0462) 626-241 плата за корок - 30 грн
Кафе "PastaBasta"  Чернігів пр. Миру, 44 (0462)935 750 не більше 3-х пляшок вина

Цепелін

Львів

пр.Чорновола, 59

(0322) 52-05-12

плата за корок - 20грн

Найдорожча ресторація Галичини (Масонська Ложа) Львів пл. Ринок 14, другий поверх (050) 430-87-83 плата за корок - 50грн

Музей-ресторан "Арсенал"

Львів вул. Підвальна, 5 (067) 372-44-55 плата за корок - 50грн

Кондитерська "Цукерня"

Вінниця

вул. Грушевського, 28

(0432) 50-82-50

замовлення від 100грн

Ресторан "Др. Гурвін"

Вінниця

пр. Космонавтів, 2а

(0432) 57-33-77

замовлення від 150грн

Ресторан "Млин Фата-Моргана"

Вінниця

Якушинці, вул. Зарічна, 20

(0432) 56-76-97

замовлення від 100грн

Ресторан "Анастасія" Вінниця вул. Пирогова, 39 (0432) 50 44 40 замовлення від 250 грн. 
Ресторан "Боттічеллі" Черкаси вул. Хрещатик, 251 (0472) 50-11-50 плата за корок - 40грн
Ресторація "Подворотня" Дніпропетровськ вул. Короленка, 19 (066) 49 59 000 замовлення від 100 грн. на людину
Ресторан Mafia Дніпропетровськ вул. Московська, 2к

(067) 57-51-661

плата за корок - 99 грн, в подарунок страва з переліку.
Ресторан "Гоголь Моголь" Дніпропетровськ пр. Карла Маркса, 54 д (067) 636-00-99 плата за корок відсутня
Ресторан "Ma cocotte"  Дніпропетровськ вул. Паторжинського, 33 (056) 372 56 93 замовлення від 100 грн на персону
Ресторан Nёggenshil  Дніпродзержинськ вул. Медицинска 5-А

(056) 95 32 922,

(056) 95 33 329

замовлення від 100 грн.
Ресторан "Bosfor" Запоріжжя вул. Якова-Новицького, 3

(0612) 333 101

плата за корок - відсутня
Ресторан "Фонтан-Клуб" Запоріжжя вул. Перемоги, 49а

(061) 270 36 71

(067) 804 27 27

(095) 904 27 27

плата за корок - відсутня
Чим більше вина — тим менше вина? Говоримо з...
Чим більше вина — тим менше вина? Говоримо з Borgo Conventi