XІ Всеукраинский конкурс сомелье «Украинский сомельє - 2013»
Конкурс был организован с целью определения лучших специалистов-сомелье Украины за 2013 г. Конкурс проводился в 2 этапа: 23 ноября 2013 г. был проведен отборочный тур, который состоял из ответов на теоретические вопросы (60 мин. на 60 вопросов со всего мира вина, крепких напитков, сыров и сигар), а также «слепой» дегустации 2-х образцов вин.
24 ноября 2013 г. с 12.30 начался полуфинал конкурса сомелье. В полуфинале участники провели презентацию и декантацию вин, а также ответили на экспромтные задания.
С 15.30 проходил финал конкурса, который состоял из 3-х туров:
- тур «Слепая дегустация» 5-ти образцов вин и крепкого напитка,
- тур «Сыр и вино» - описание сыров и подбор вин к ним,
- тур «Сигара и напиток» - описание сигар и подбор напитков к ним.
После окончания финала конкурса сомелье и подведения итогов определился Абсолютный победитель – «Украинский сомелье – 2013». Им стал сомелье виномаркета «Wine Time» г. Львов – Максим Палюх.
Максим Палюх является одним из самых титулованных молодых сомелье Украины. На его счету учеба в школе вина «Энотрия», членство в Российской ассоциации сомелье, два полуфинала конкурса «Лучший сомелье Украины», два титула вице-чемпиона среди сомелье Украины, и – победа во Всеукраинском конкурсе «Украинський сомелье - 2013». Искренне поздравляем Максима с успехом и еще одним утверждением на профессиональном горизонте!