Интернет-магазин

Статьи

Обо всем, что захватывает и вдохновляет в мире вкуса! Это территория неспешных разговоров в формате интервью, статей и обзоров.

Тот, кто знает про Эльзас

Ельзаські виноробні Kuentz-Bas вже кілька століть поспіль є найвідомішими у світі. В мережі WINETIME їх вина завжди користуються неабияким попитом. Генерального директора компанії Kuentz-Bas Самуеля Тоттолі нині вважають послом вин Ельзасу в світі. Ми ж мали приємну розмову з маестро про Ельзаське вино та все довкола нього.

Детальнее
Тот, кто знает про Эльзас

Що таке біодинаміка і органіка.

Гід по винах за рецептами наших бабусь. Біодинаміка, органіка у вині? Не чули про таке? І не дивно: не кожен сомельє може про них розповісти, а тим більше - пояснити різницю. Але ми постараємося розкласти все по поличках.

Детальнее
Що таке біодинаміка і органіка.

Jamon. Идеальный «испанец»

Теплая компания, любимый херес и немного хамона — так вот символически просто и вкусно испанцы восстанавливают запас хорошего настроения, вне зависимости от сезона или событий вокруг. Варьироваться могут разве что разновидности обеих популярнейших национальных продуктов. На этот раз мы расскажем вам подробнее об одном из них...

Детальнее
Jamon. Идеальный «испанец»

Що можна вважати справжнім коньяком?

Єдиний, і, так би мовити, ортодоксальний коньяк виготовляється тільки у Франції і тільки у визначених апеласьйонах на території чотирьох департаментів: Шаранта, Приморська Шаранта, Де-Севр і Дордонь. Всі інші аналоги у світі мають загальну назву “бренді”.

Детальнее
Що можна вважати справжнім коньяком?

Граппа Nonino

Самый популярный виноградным напитком, безусловно является вино. А какие вы знать еще? Грузинская чача, болгарский ракия и итальянская граппа. Последняя и состоянии героиней сегодняшней статьи, вместе с семьей Нонино, которая сделала большой вклад в ее славу. Интересно то, что цей горячий напиток создают женщины, мать Джанолли и три дочери.

Детальнее
Граппа Nonino