Блог Интернет-магазин

Статьи

Обо всем, что захватывает и вдохновляет в мире вкуса! Это территория неспешных разговоров в формате интервью, статей и обзоров.

19.04.2012

Cork Fee: можно со своим!

Теперь Вы можете принести с собой бутылку вина, приобретенную в виномаркете WINETIME, в любое из заведений-партнеров по совместной программе Cork Fee («плата за пробку»).
Cork Fee: можно со своим!

Цель программы – предоставить клиентам виномаркета WINETIME возможность не только наслаждаться лучшими винами, опираясь на опыт дипломированных сомелье, а также делать это в сочетании с блюдами любимых заведений.

Что такое Cork Fee?

Этот термин используется в западной ресторанной индустрии для названия сбора, который должны заплатить гости решившие прийти в заведение со своей бутылкой вина.

Впервые практика Cork Fee появилась в США, Австралии и Новой Зеландии. А конкретнее - в наиболее развитых винодельческих регионах этих стран, таких как Напа Велей. В Европе она появилась позже, однако очень быстро прижилась.

В основном заведения, удерживая плату, пытаются таким образом покрыть только свои расходы на обслуживание. Официанты открывают бутылку, предоставляют посуду, кто-то должен потом её помыть, и т.д. К тому же бокалы бьются легко, а стоят дорого.

Фактический размер «платы за пробку» отличается в зависимости от региона мира, в зависимости от уровня заведения, а иногда и от количества принесенных алкогольных напитков. Некоторые рестораны вообще не желают взимать этот сбор, а просто рады пойти навстречу своим посетителям. В среднем же цена за эту услугу в мире колеблется в пределах $ 10-20.

Условия программы

Правила программы очень просты:

Во-первых, такого вина не должно быть в винной карте ресторана, который Вы планируете посетить.

Во-вторых, за каждую принесенную с собой бутылку Вы должны заплатить "плату за пробку». Размер платы отличается в зависимости от заведения, максимум это 50грн, а в некоторых учреждениях его вообще нет. С деталями сотрудничества с каждым конкретным учреждением Вы можете ознакомиться ниже. А более подробную информацию о программе Вы можете узнать у работников виномаркета Вашего города и в учреждениях-партнерах.

Название Город Адрес Телефон Условия сотрудничества
Кафе "Базилик" Луцк ул.Кравчука, 11 (а) (066) 341-42-41 плата за пробку - 30грн, стоимость вина - от 50грн
Кафе "Базилик" Луцк ул. Словацкого, 7 (067) 119 11 99 (066) 888 56 65 (033) 228 29 40  плата за пробку - 30грн, стоимость вина - от 50грн
Ресторан "Старая Мельница" Тернополь ул. Бродовская, 1а (0352) 23-58-23, (0352) 25-45-22 плата за пробку - 40грн
Пиццерия "Фламинго" Тернополь ул. Збаразкая, 1 (0352) 25-17-17 плата за пробку - 40грн
Кофейня "Вена" Тернополь ул. Кардинала Й. Слепого, 7 (ТРЦ "Атриум") (0352) 40-21-00 плата за пробку - 40грн
Пивоваренная ресторация "Ковчег" Тернополь ул. Анатолия Жывова, 5 (0352) 52-45-45 плата за пробку - 40грн
Паб "Коза" Тернополь бул. Шевченка, 23 (067) 2081331 плата за пробку - 40грн
Бар-ресторан "Европа Плюс" Тернополь ул. Сагайдачного, 6 (0352) 43-43-56 плата за пробку - 40грн
Ресторан "W. Churchill" Тернополь ул. Бродивская, 5а (0352) 43-43-42  плата за пробку - отсутствует
Ресторан "Велюров" Чернигов пр. Мира, 17 (462) 69-83-83 Никаких ограничений и дополнительных условий
Ресторан "Суши-студия" Чернигов пр. Мира, 33 (462) 65-33-63 стоимость вина - от 50грн, заказ - от 150грн
Паб «Вареникс" Чернигов пр. Мира, 54 (462) 605-942 только вино, обязательный заказ по кухне
Ресторан "Нирвана" Чернигов ул. Кирпоноса, 26 (0462) 651-225 плата за пробку - 20 грн
Ресторан "Carlucci" Чернигов ул. Рокоссовского,  70 (0462) 653-636 плата за пробку - 20 грн
Паб-ресторан "Стейк-Хауз" Чернигов пр. Победы,  147 (0462) 626-241 плата за пробку - 30 грн
Кафе "PastaBasta" Чернигов пр. Мира, 44 (0462)935 750 не больше 3-х бутылок вина
Ресторан "Цепелин" Львов пр.Чорновола, 59 (0322) 52-05-12 плата за пробку - 20грн
Самая дорогая ресторация Галичины (Массонская Ложа) Львов пл. Рынок 14, второй этаж (050) 430-87-83 плата за пробку - 50грн
Музей-ресторан "Арсенал" Львов ул. Подвальная, 5 (067) 372-44-55 плата за пробку - 50грн
Кондитерская "Цукерня" Винница  ул. Грушевского, 28  (0432) 50-82-50  заказ от 100грн 
Ресторан "Др. Гурвин" Винница  пр. Космонавтов, 2а  (0432) 57-33-77  заказ от 150грн
Ресторан "Млын Фата-Моргана" Винница  Якушинцы, ул. Заречная, 20  (0432) 56-76-97  заказ от 100грн 
Ресторан "Анастасия" Винница  ул. Пирогова, 39 (0432) 50 44 40 заказ от 250 грн
Ресторан "Боттичелли" Черкассы ул. Крещатик, 251 (0472) 50-11-50 плата за пробку - 40грн
Ресторация "Подворотня" Днепропетровськ ул. Короленко, 19 (066) 49 59 000 заказ от 100 грн на человека
Ресторан Mafia Днепропетровськ ул. Московская, 2к (067) 57-51-661 плата за пробку - 99 грн, в подарок блюдо из списка.
Ресторан "Гоголь Моголь" Днепропетровськ ул. пр. Карлп Маркса, 54д (067) 636-00-99  плата за пробку отсутствует
Ресторан "Ma cocotte"  Днепропетровськ ул. Паторжинского, 33 (056) 372 56 93 заказ от 100 грн за персону
Ресторан Nёggenshil  Днепродзержинск ул. Медицинская 5-А

(056) 95 32 922,

(056) 95 33 329

заказ на сумму не менее 100 грн. 
Ресторан "Bosfor" Запорожье ул. Якова-Новицкого, 3 (0612) 333 101 плата за пробку - отсутствует
Ресторна "Фонтан-Клуб" Запорожье ул. Победы, 49а

(061) 270 36 71

(067) 804 27 27

(095) 904 27 27

плата за пробку - отсутствует